なめこの味噌汁
- めんつゆ
- その他
材料（２人分）
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- なめこ‥‥1/2袋 （５０ｇ）
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- 絹ごし豆腐‥‥1/2丁（１５０ｇ）
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- みそ‥‥大さじ１・1/2（２７ｇ）
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- 水‥‥２カップ（４００ｍｌ）
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- 万能ねぎ‥‥３ｇ
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- 北海道万能根昆布だし‥‥小さじ２
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作り方
- 鍋に水（２カップ）入れ温め、なめこを加え煮立ったら豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。
- ①を弱火にし、みそを溶き入れ、「北海道万能根昆布だし」を加え、ひと混ぜする。
- お椀に②をよそい、万能ねぎを散らす。
