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かぼちゃの煮物

  • めんつゆ
  • 野菜
かぼちゃの煮物

材料(2人分)

  • かぼちゃ‥‥1/4個(420g)
  • 水‥‥3/4カップ (150ml)
  • 北海道万能根昆布だし‥‥大さじ2

作り方

  1. かぼちゃは種とワタを取り、食べ易い大きさに切り、皮を所々むく。
  2. 鍋に水(3/4カップ)と「北海道万能根昆布だし」を入れ、火にかける。
  3. ②に①を加え、強火にかけ、煮立ったら弱火にし、柔らかくなるまで煮る。

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