サーモンマリネ
- めんつゆ
- 魚貝
材料（２人分）
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- サーモン（刺身用） ‥‥１５０ｇ
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- 玉ねぎ‥‥1/5個（４０ｇ）
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- レモン‥‥３０ｇ
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- パセリ‥‥２ｇ
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- 酢‥‥大さじ１（１５ｍｌ）
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- 北海道万能根昆布だし‥‥大さじ２
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作り方
- 「北海道万能根昆布だし」と酢を混ぜ合わせる。
- ボウルにサーモン、玉ねぎ、レモンを入れ、①を加え軽く混ぜ合わせる。
- ②を冷蔵庫に入れ、１時間ほど置く。
- ③を器に盛り付け、パセリを散らす。
