豚ニラきつね
- 肉料理
材料(2人分)
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- 豚ひき肉‥‥100g
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- ニラ‥‥1/2束(50g)(みじん切り)
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- 油揚げ‥‥3枚(60g)
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- 餃子のたれ‥‥大さじ2
作り方
- 油揚げはまな板に置き、菜ばし1本を油揚げの上で転がし、はがしやすくしごいて2つに切り、袋を作ります。
- ひき肉とニラを混ぜ合わせ、1の袋に平たく詰めます。
- フライパンを中火にかけて両面をこんがり焼き、「餃子のたれ」をつけていただきます。