鶏だんごスープカレー（甘口）
- スープカレーの作り方甘口
- 肉料理
- 野菜
材料（1人分）
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- 鶏ももひき肉……………………………80g
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- 【A】
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- 塩、こしょう………………………少々
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- 卵……………………………………1/3個
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- 片栗粉………………………………小さじ1
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- 揚げ油…………………………………適量
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- さつまいも……………………………30g （1cm幅の輪切り）
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- ピーマン………………………………1/2個（20g）（食べやすい大きさに切る）
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- スープカレーの作り方（甘口）……45g
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- お湯……………………………………1カップ（200ml）
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作り方
- ボウルに鶏ひき肉とAを入れてよく手で練り混ぜます。
- 一口大に丸めた①を170℃に熱した揚げ油で揚げ、さつまいもとピーマンも素揚げします。
- 鍋にお湯1カップ（200ml）と「スープカレーの作り方（甘口）」を加えて溶かし、一煮立ちさせます。
- ②を器に盛り付け、③のスープをかけて出来上がりです。
