ホッキ貝とほうれんそうのバター風味スープカレー（中辛）
- スープカレーの作り方中辛
- 野菜
- 魚貝
材料（1人分）
-
- バター…………………………………大2
-
- ホッキ貝………………………………60g
-
- 塩、こしょう…………………………少々
-
- ほうれんそう…………………………50g（ざく切り）
-
- なす……………………………………1/2個（40g）（鹿の子に切り、乱切り）
-
- スープカレーの作り方（中辛）……45g
-
- お湯……………………………………1カップ（200ml）
-
作り方
- フライパンにバターを熱して塩、こしょうを振ったホッキ貝を焼き、ほうれんそうとなすも炒めます。
- 鍋にお湯1カップ（200ml）と「スープカレーの作り方（中辛）」をを加えて溶かし、一煮立ちさせます。
- ①を器に盛り付け、②のスープをかけて出来上がりです。
