蒸し鶏とアボカドソースのサンドイッチ
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材料（１～２人分）
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- 食パン（６枚切り）‥‥120g
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- アボカド‥‥100g
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- トマト‥‥80g （輪切りにする）
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- 鶏むね肉（皮なし）‥‥40g
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- パクチー‥‥10g
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- バター‥‥10g
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- ラーメンサラダのたれ担々ごまだれ‥‥44g（40ccレードル１杯）
作り方
- 鶏むね肉は茹でて水気をとり、手でさいておく。
- アボカドの皮をむき、種を取ってボウルに入れ、スプーンやすりこ木で柔らかくつぶし、「ラーメンサラダのたれ担々ごまだれ」を加え、混ぜ合わせておく。
- トースターで食パンを焼く。
- 3 の片面にバターを塗り、1 、2 、トマト、パクチーをはさみ、半分に切る。
