商品紹介-業務用商品-
良質食材に囲まれた北海道ならではの、バリエーションに富んだ商品を取り揃えております。
業務用麺類関連
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東京しょうゆラーメンスープ1kg
鶏ガラスープと香味野菜を合わせ、ラードと香味油の強いコクと風味を加えたベーシックなラーメンスープ -
【製造終了】STラーメンスープ華味正油味3kg
各種香辛野菜をじっくり煮込み、自然な甘味と旨味がしょうゆのコクを一層引き立てます。 -
【製造終了】STラーメンスープ華味みそ味3kg
香ばしく炒めたみそに、肉エキス、にんにく、しょうが等の香辛料をブレンドしたきれのある濃厚スープです。 -
【製造終了】STラーメンスープ華味塩味3kg
じっくりと野菜を炒め、風味豊かな香りと肉エキスの旨味が絶妙なバランスに仕上げています。 -
STサッポロラーメンスープ特選みそ味3kg
香ばしく炒めたみそに、ラード、肉エキス、各種香辛料とじっくり炒めた野菜をブランドし、風味豊かなコクを引き出した本場サッポロラーメンの味が手軽に楽しめます。 -
レンゲ載せ辛味の素E5102 1kg
にんにくをベースに豆板醤とこうじで深いコクと旨味を引き出しました。具材にからまる辛味の素が鮮やかな色彩で素材の美味しさを引き立てます。 -
ラーメンスープ味噌味L4080 2kg
白みそをベースにねりごまのコクと香味野菜の甘味と旨味を合わせた味噌味ラーメンスープです。 -
サッポロラーメン みそ味スペシャル2kg
豚ガラスープをベースに各種香辛野菜をじっくり炊きだして味噌をブレンドした香り良く、コクのある味噌味ラーメンスープです。 -
旭川しょうゆラーメンスープ1kg
ポークやチキンの旨味に、魚介系の旨味を加え、香味野菜の甘味を程よく効かせた味わい深いスープです。 -
札幌みそラーメンスープ1kg
香ばしく炒めたみそに、香味野菜の香り高い風味を加えたまろやかな味わいのスープです。 -
函館しおラーメンスープ1kg
ポークやチキンの旨味に、「ラウシップ（知床半島で取水された海洋深層水を濃縮した塩水に、オーストラリア・デボラ湖から採取された塩を加えて平釜で炊き上げた塩です）」と「利尻昆布のだし」を加え、香味野菜の風味を程よく効かせたあっさりとしてコクのあるスープです。 -
四川担々麺スープ1kg
練りごまベースにポークの旨味を合わせ、花椒の風味豊かな辛さと豆板醤、えび醤を加えたコクのある濃厚な香り引き立つスープです。 -
博多とんこつラーメンスープ1kg
濃厚なとんこつスープに香味野菜の旨味を合わせたコク深いまろやかなスープです。 -
粉末焼そばソース1kg
ソースベースにアップルパウダーを加えて、伸びのある甘さとコク味を増した濃厚なソース味の焼きそばソースです。 -
粉末ラーメンスープ正油味Ｌ５
粉末醤油をベースにポーク、チキンの旨味と香辛料を効かせた醤油味ラーメンスープです。 -
粉末ラーメンスープ塩味Ｌ４
ポーク、チキンの旨味と香辛料を効かせた塩味ラーメンスープです。 -
ガラベース200g
炊き出した鶏ガラ、豚骨スープに野菜の旨味を合わせたスープベースです。 -
ガラスープ チキン＆ポーク1kg
チキンとポークの旨味と風味豊かなスープです。ラーメンはもちろんいろいろなお料理のベースとしてお使いください。 -
正油味スープ1.8L No.234
肉エキスと魚介エキスをたっぷり加えた深いコク味のしょうゆラーメンスープです。 -
ラーメンスープしお味1.8L
肉エキスと魚介エキスをたっぷり加えた深いコク味のしおラーメンスープです。 -
つゆ1.8L
吟味された良質のかつお節をふんだんに使った濃厚つゆです。 -
関西風つゆ1.8L
かつお節の風味に利尻産昆布、さば節、いりこだしの旨味を合わせました。薄色に仕上げていますので、素材の色をいかしたい料理にお使いください。 -
北海道つゆ1.8L
本醸造醤油をベースにかつお節の風味を効かせ、北海道利尻産昆布を合わせた旨味と風味のつゆです。 -
つゆ9L
吟味された良質のかつお節をふんだんに使った濃厚つゆです。