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厚揚げの野菜炒め

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厚揚げの野菜炒め

材料(1皿分)

  • 厚揚げ‥‥1枚
  • なす‥‥1本
  • ピーマン‥‥1個
  • サラダ油‥‥大さじ1
  • 肉野菜炒めの素‥‥大さじ1

作り方

  1. 厚揚げは2cm角に切る。
  2. なす、ピーマンを乱切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。
  4. 3に2を加えてさらに炒める。
  5. 4に「肉野菜炒めの素」を加えて、混ぜ合わせる。

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